Искат да ни откраднат „Шопската салата“

Шопска салатаШопска салата2Шопска салата3Шопска салата4Скъпите ни съседи- сърби този път прекалиха. Те , че се имат за най-велики(макар и македонците да имат същите претенции) е ясно , обаче да посегнат на една от най-традиционните ни благинки – не става!!! В един от най-тиражните им вестници е излязла публикация , че шопите са сърби и шопската салата е сръбски специалитет. Ха-ха…Защо тогава е „Шопска“ , а не да речем „Београдска“, „Моравска“ или нещо подобно? Или даааа…. щото те нали шопите са си сърби … Да , ама не! Как иначе ще звучат гордите фрази – „от Искъро по-дълбоко нема“ и “ от Витоша по-високо нема“ ? Пък аз си го приемам като лична обида.  Всяка вечер като си правя салатка , на която са ме учили мойте родители , те пък от техните и т.н. , аз да не излезя със сръбско потекло? Тц…няма как! Те всички искат по нещо да ни вземат – ту ракията , ту сиренето, салатата, Кирил и Методий , Никола Вапцаров , Ванга и т.н. Но ние си знаем – това си е българско!

Шопска салата

Съставки (4 порции):

  • 1 кг. домати
  • 500 гр. краставици
  • 2 чушки
  • 1-2 глави лук
  • 300 гр. бяло българско саламурено сирене
  • 1/2 вр. магданоз
  • 4 с. л. зехтин/олио
  • 1 с. л. оцет
  • 1 ч. л. сол
  • Маслини

Приготвяне и сервиране:
Доматите се нарязват на пирамидки, краставицата и чушката на шайби и лукът на ситно. Нарязаните продукти се поръсват със зехтина, солта и оцета и се разбъркват. Разпределят се на 4 порции и се поръсват с настъргано сирене и ситно нарязан магданоз.
Сервира се студена, аранжирана с маслини и стръкче магданоз

Advertisements

3 Коментари to “Искат да ни откраднат „Шопската салата“”

  1. Сръбска им работа 😀

  2. Сега остава да се потупаш по гърдите и да извикаш „Булгар, Булгар!“. От кви простотии се вълнуват хората – не е истина!

  3. todoroff Says:

    Драги Xm , бих ти отговорил , че след години ,когато внуците ти си хапват гръцко сирене, турски домати, македонски краставици и си пият сръбска шльокавица ,ще се чудят къде ли е чел дядо им философия… Но няма да го направя …По-впечатляващото в случая е типичната проява на балкански манталитет и народностна характеристика – когато някой иска да направи нещо( блог например) веднага да се появи мил сънародник с думите „Маани го тва бе! Простотия ! Аз кви блогове съм гледал“…

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

%d bloggers like this: